Das Herzstück unseres Hauses ist das bereits vielfach ausgezeichnete (1 Stern von Michelin, 2 Hauben von Gault-Millau) und unter Gourmets allseits bekannte Restaurant. Besonders gemütlich sitzt man in der Zirbenstube (Nichtraucherstube), ein Meisterwerk heimischer Tischlerkunst und sobald das Wetter es zuläßt im sonnigen Gastgarten.

Sohn und Küchenchef Tobias Brandstätter und Karl Poller pflegen eine traditionell österreichische Küche auf höchstem Niveau. Etwa die Haussulz mit bestem steirischem Kürbiskernöl oder die knusprige Bauern-Ente, über Stunden langsam im Rohr gebraten, zählen längst zu Klassikern. Sehen Sie sich doch einfach einmal einen Auszug aus unserer Speisekarte an.

Patronne Elfi Brandstätter hilft, zu jedem Gericht das exakt passende Glas Wein zu kredenzen. Stets auf der Suche nach neuen Namen für die außergewöhnliche Weinkarte, findet sie auf Reisen den besten Brunello und entdeckt selbst im Weinsee des Valpolicella die einzige Qualitätsinsel. Besonderes Schmuckstück und Lieblingsplatz (nicht nur) von Elfi Brandstätter ist die begehbare Vinothek mit Weinen aus den besten Lagen Österreichs, Frankreichs, Italiens und Spaniens.