Wochenkarte

ab 09. Oktober 2018


Vorspeisen & Suppen    

Tartare vom Hummer auf Currycreme mit Paradeisern und Avocado € 27,-

Rehcarpaccio im Sellerievinaigrette und Eierschwammerl € 18,-

Kokos-Chilicremesuppe € 6,50

Kürbisrisotto mit Parmesan € 14,90/18,90

Gebratenes Wachtelbrüstchen auf Selleriecreme € 19,50

 

 Hauptspeisen 

Knuspriges Saiblingsfilet auf Kohlrabigemüse, Pürrée € 27,50

Kaninchenrücken mit feinen Nudeln und Erbsencreme € 28,-

Bauern-Ente im Rohr gebraten mit Blaukraut, Kohl und Semmel-Grießknödel  € 24,50/29,90

Hirschkalbsragout mit Semmelknödel und Blaukraut € 19,90

 

Nachspeisen  

Flüssiges Schokotörtchen mit Mango und Karameleis € 13,80

Bayrische Creme auf Erdbeermus € 11,-

Hausgemachte Sorbets von Zitrone, Kirsche, grüner Apfel

Käs 8/10

 

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Wenn Sie nun Appetit auf die köstlichen Speisen im Restaurant Brandstätter verspüren, reservieren Sie am besten gleich einen Tisch telefonisch (+43 662 434535) oder per E-Mail.