Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Tatar von der Lachsforelle mit Avocadocreme und Paradeisern € 24,-

Salat von weißem und grünem Spargel mit Wachtelei und Frühlingskräutern € 24,-

Carpaccio vom Angusfilet mit Artischocken und Parmesan € 27,-

Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 21,-

Haussulz vom Spanferkel mit roter Zwiebel und Kürbiskernöl € 19,-

Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 18,-

~~

Rindsuppe mit Grießnockerl € 9,-

Kokos-Chili-Cremesuppe € 10,50

~~

Pappardelle mit geschmortem Kaninchen und Liebstöckel € 27,- / € 35,-

Spargelrisotto mit Pecorino € 25,- / € 30,-

Hauptspeisen

Steinbutt mit jungem Spinat, Paradeisern und Olivenpüree € 44,-

Rinderfilet mit weißem Spargel, Heurigen und Sauce Béarnaise € 48,-

Spanferkelkoteletts in der Kräuterkruste mit Chorizo-Bohnen € 42,-

Backhendl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Häuptl-Paradeisersalat € 24,-

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 31,-

Kalbsrahmgulasch mit Nockerln € 21,- / 28,-

Hausgemachte Ricotta-Schlutzkrapfen mit Parmesan und brauner Butter
oder Paradeisern € 18,- / 23,-

Desserts

Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos á € 5,-

Gedeck Mittag € 3,90
Gedeck Abend € 4,90

Ihre Tischreservierungs-Anfrage Anfrage per Telefon