Aktuelle Speisekarte

ab dem 24. Jänner 2023

Vorspeisen

Räucheraal mit Dörrpflaumen und Jungzwieberl € 23,-

Geflämmter Ziegenkäse mit geschmortem Kürbis und Vogerlsalat € 18,-

Carpaccio vom Angusfilet mit Schwarzwurzeln und Trüffeln € 24,-

Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 18,-

Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 16,-

Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 15,-

~*~

Rindssuppe mit Grießnockerl € 7,-

Topinamburcremesuppe € 9,-

Krebsenrahmsuppe € 12,-

~*~

Rote Rübengnocchi mit Krenschaum € 18,-/23,-

Süßkartoffelcurry mit Rotgarnelen und Koriander € 27,-/35,-

Vorspeisen

Räucheraal mit Dörrpflaumen und Jungzwieberl € 23,-

Geflämmter Ziegenkäse mit geschmortem Kürbis und Vogerlsalat € 18,-

Carpaccio vom Angusfilet mit Schwarzwurzeln und Trüffeln € 24,-

Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 18,-

Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 16,-

Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 15,-

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Rindssuppe mit Grießnockerl € 7,-

Topinamburcremesuppe € 9,-

Krebsenrahmsuppe € 12,-

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Rote Rübengnocchi mit Krenschaum € 18,-/23,-

Süßkartoffelcurry mit Rotgarnelen und Koriander € 27,-/35,-

 

 

Hauptspeisen

Knuspriges Zanderfilet mit Gemüse und Sellerietascherl € 27,-/33,-

Gefülltes Stubenküken auf Kohlgemüse und Pilzen € 34,-

Rosa Lammfilets in der Kräuterkruste auf Chorizobohnen € 38,-

Rahmbeuscherl vom Milchkalb mit Semmelknödel € 18,-/23,-

Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 24,-

Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 19,-/24,-

Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 29,-

Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter oder Paradeisern € 16,-/21,-

 

 

Hauptspeisen

Knuspriges Zanderfilet mit Gemüse und Sellerietascherl € 27,-/33,-

Gefülltes Stubenküken auf Kohlgemüse und Pilzen € 34,-

Rosa Lammfilets in der Kräuterkruste auf Chorizobohnen € 38,-

Rahmbeuscherl vom Milchkalb mit Semmelknödel € 18,-/23,-

Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 24,-

Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 19,-/24,-

Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 29,-

Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter oder Paradeisern € 16,-/21,-

 

Desserts

Topfenknödel auf Marillenröster € 14,-

Hollerkoch mit Topfeneis € 13,-

Schokoladenmousse mit Mango-Ananasragout € 14,-

Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos

Gedeck Mittag € 3,10
Gedeck Abend € 4,20

Ihre Tischreservierungs-Anfrage Anfrage per Telefon  

 

Desserts

Topfenknödel auf Marillenröster € 14,-

Hollerkoch mit Topfeneis € 13,-

Schokoladenmousse mit Mango-Ananasragout € 14,-

Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos

Gedeck Mittag € 3,10
Gedeck Abend € 4,20

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