Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gebratene Jakobsmuscheln auf Häuptlsalat, Avocados und Curry € 28,-

Salat mit grünem Spargel, marinierten Sardinen und Pinienkernen € 23,-

Carpaccio vom Angusrind mit Artischocken und Paradeisern € 27,-

Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 21,-

Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 19,-

Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 18,-

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Rindssuppe mit Grießnockerl € 9,-

Hummerschaumsuppe € 13,-  mit Hummereinlage € 19,-

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Spargelrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan € 25,-/32,-

Gebackenes Kalbsbries auf Erdäpfel-Gurkensalat € 28,-/37,-

Hauptspeisen

Gebratener Steinbutt mit Garnelentascherl und Spinat € 48,-

Bayrischer weißer Spargel mit Parmesan und brauner Butter € 34,-

Geschmortes Kalbsbackerl mit Eierschwammerl und Püree € 36,-

Rehragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren € 28,-

Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Häuptlsalat € 24,-

Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 31,-

Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 21,-/26,-

Hausgemachte Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter
oder Paradeisern € 18,- / 23,-

Desserts

Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos á € 5,-

Gedeck Mittag € 3,90
Gedeck Abend € 4,90

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