
Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen
Gebratene Rotgarnelen mit Curry, Avocado und Häuptlsalat € 29,-
Carpaccio von roten Rüben mit Sardinen und Peccorino € 21,-
Salat von Wachtelbrüstchen auf zweierlei Sellerie € 24,-
Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 21,-
Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 19,-
Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 18,-
~~
Rindssuppe mit Grießnockerl € 9,-
Rote Rübencremesuppe mit Kren € 9,-
~~
Gebackenes Kalbsbries auf Erdäpfel-Gurkensalat € 25,-/35,-
Pappardelle mit Artischocken, Oliven und geschmorten Paprika € 24,-/29,-
Vorspeisen
Gebratene Rotgarnelen mit Curry, Avocado und Häuptlsalat € 29,-
Carpaccio von roten Rüben mit Sardinen und Peccorino € 21,-
Salat von Wachtelbrüstchen auf zweierlei Sellerie € 24,-
Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 21,-
Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 19,-
Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 18,-
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Rindssuppe mit Grießnockerl € 9,-
Rote Rübencremesuppe mit Kren € 9,-
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Gebackenes Kalbsbries auf Erdäpfel-Gurkensalat € 25,-/35,-
Pappardelle mit Artischocken, Oliven und geschmorten Paprika € 24,-/29,-

Hauptspeisen
Knuspriges Zanderfilet mit Sellerietascherl und Gemüse € 38,-
Milchkalbsfilet mit Spinat und Trüffelrisotto € 48,-
Hirschkalbsragout mit Preiselbeeren und Semmelknödel € 28,-
Haschee- und Grammelknödel auf Sauerkraut € 26,-
Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Paradeiser-Häuptlsalat € 24,-
Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 31,-
Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 21,-/26,-
Hausgemachte Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter
oder Paradeisern € 18,- / 23,-
Hauptspeisen
Knuspriges Zanderfilet mit Sellerietascherl und Gemüse € 38,-
Milchkalbsfilet mit Spinat und Trüffelrisotto € 48,-
Hirschkalbsragout mit Preiselbeeren und Semmelknödel € 28,-
Haschee- und Grammelknödel auf Sauerkraut € 26,-
Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Paradeiser-Häuptlsalat € 24,-
Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 31,-
Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 21,-/26,-
Hausgemachte Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter
oder Paradeisern € 18,- / 23,-

Desserts
Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos á € 5,-
Gedeck Mittag € 3,90
Gedeck Abend € 4,90
Desserts
Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos á € 5,-
Gedeck Mittag € 3,90
Gedeck Abend € 4,90