Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gebratener Oktopus auf Mango-Chili-Salat und Koriander € 27,-

Gebeizter Saibling mit Currycreme, Avocado und Paradeisern € 28,-

Carpaccio vom Angus-Rind mit Trüffel-Eierspeis € 27,-

Lauwarmer Kalbsbrustsalat in Gemüsevinaigrette mit Kräutern € 21,-

Haussulz vom Spanferkel mit rotem Zwiebel und Kürbiskernöl € 19,-

Rucola-Häuptlsalat mit Paradeisern, Oliven und Parmesan € 18,-

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Rindsuppe mit Grießnockerl € 9,-

Sellerie-Trüffelcremesuppe € 10,50,-

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Gebackenes Kalbsbries auf Erdäpfel-Vogerlsalat € 28,- / 38,-

Feine Nudeln mit Rotgarnelen und Zucchini € 27,- / 35,-

Hauptspeisen

Knuspriges Zanderfilet mit Gemüse und Sellerietascherl € 38,-

Rosa Beiried mit Artischocken-Spinatgemüse und Polenta € 44,-

Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl mit Erdäpfelpüree € 27,-

Backhenderl aus dem Butterschmalz mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 24,-

Wiener Schnitzerl vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln € 31,-

Kalbsrahmgulasch mit Nockerl € 21,-/26,-

Hausgemachte Ricotta-Schlutzkrapferl mit Parmesan und brauner Butter
oder Paradeisern € 18,- / 23,-

Desserts

Sorbets von Mango, Erdbeeren, Kokos á € 5,-

Gedeck Mittag € 3,90
Gedeck Abend € 4,90

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